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Speisekarte - Heurigenklassiker und Saisonales
In unserer aktuellen Speisekarte finden Sie unsere aktuellen Alphart Heurigenklassiker und die saisonalen Spezialitäten. Die Speisen können Sie ganz bequem am Tisch bestellen oder Sie besuchen Cathi Alphart und ihr Team bei unserem Heurigenbuffet. Dort erwartet Sie zusätzlich die traditionelle kalte und warme Theke, die Mehlspeisen, eine sensationelle Käseauswahl und natürlich die beste Beratung von der Küchenchefin persönlich.
Speisekarte 5. Juni bis 19. Juni
Gerne können Sie auch Speisen gegen telefonische Vorbestellung während unserer Heurigenzeiten vorbestellen und abholen.
An Sonn.- und Feiertagen ist eine Abholung erst ab 15.00 Uhr möglich - Danke für Ihr Verständnis.
Suppen
- Rindsuppe mit Einlage 4,90 €
- Spargelcremesuppe mit Croutons 6,00 €
Vorspeisen
- Trüffelbeef Tapas 10,00 € | 15,00 € (kaltes Roastbeef | Trüffelmayonnaise | Kapern)
- Beef Gourmet 15,00 € (kaltes Roastbeef | Blattsalat | Parmesan | Trüffelöl | Frucht)
- Tafelspitzsülzchen 14,00 € (Blattsalat | Paradeiser | Zwiebel | Kernöl)
- Burrata & Paradeiser 15,00 € ( Rucola | Basilikum | Pinienkerne)
- Handgeschnittene Saure Wurst 12,00 € ( Paradeiser | Zwiebel | Ei | Brot | Essig & Öl )
- Steirisches Schafkäsegupferl 11,00 € (Blattsalat | Zwiebelringe | Kernöl)
- Pimientos de Padrón 9,00 € ( Meersalz )
Klassische Heurigen Jause
- Sportlerbrot 7,50 € (Ötscherblick Beinschinken | Brot | Butter | Kren | Senfgurke)
- Hauerbrot 8,50 € (Schwarzbrot mit warmem Ötscherblick Schweinsbraten | Kren | Knoblauchsauce | Gurkerl)
- Aufstrichvariation für 2 Personen 8,50 € (4 hausgemachte Aufstriche | ohne Gebäck)
- Feinschmeckerteller 14,00 € (Prosciutto | Salami | Käse | Antipasti | Weißbrot)
- Heurigen-Brettljause 12,50 € (Schweinsbraten | Blunze | Presswurst | Aufstrich | Sauergemüse | 1 Scheibe Brot)
- Alpharts Käseplatte 16,00 € (inkl. Butter, Deko, Marmelade/Chutney sowie wahlweise ein Stück helles oder dunkles Gebäck)
Auswahl aus folgenden Themen
- Weichkäse aus aller Welt
- Hartkäse aus aller Welt
Ihre Cathi Alphart wünscht guten Appetit!
Alpharts Klassiker & Saisonale Gerichte
Heurigen Klassiker - warme Speisen
- Gebackenes Schnitzel 12,70 € (Hühnerschnitzel, Sur- oder Schweinsschnitzel)
- Backhendlsalat 17,00 € (Blattsalat mit Früchten & Kernöl (auch natur möglich))
- Gegrilltes Hühnerfilet 20,00 € (Spargelrisotto | Knoblauch | Pesto | Paprikapulver)
- Lauwarmes Roastbeef von der Kalbin 26,00 € ((fein aufgeschnitten) | Röstgemüse | Erdäpfeln | Sauce Tartare)
- Reisfleisch vom Ötscherblickschwein 16,00 € (Blattsalat)
Heurigen Klassiker aus der warmen Vitrine beim Heurigenbuffet
Schweinsbraten vom Ötscherblickschwein | Höllerschmidt
- Schweinsbraten vom Karree mit Knochen 5,50 € / 100g (mit Fettschwarte )
- Kümmelbraten vom Bauch (durchzogen) 5,50 € / 100g
- Schopfbraten (Nach Verfügbarkeit) 5,50 € / 100g
- Beilagen: Erdäpfelknödel/Semmelknödel, Sauerkraut, Saft
- Lauwarmes Roastbeef 10,00 € / 100g
Saisonale Gerichte
- Weißer Marchfelder Solospargel 22,50 € (Erdäpfeln | Sauce Hollandaise)
wahlweise zusätzlich
- Beinschinken (gegrillt) 6,50 €
- kleines Schweinsschnitzel 9,50 €
- lauwarmes Roastbeef (fein aufgeschnitten) 10,00 €
- kleines Zanderfilet 10,00 € - Gegrillte Polentataler (auf Wunsch vegan) 20,00 € (weißer & grüner Spargel | Rucola | Erdbeeren | Parmesan)
- Spargel-Risotto (auf Wunsch vegan) 15,00 € (Parmesan)
- Spargel Cordonbleu 24,00 € (Schinken & Käse | Erdäpfeln | Sauce Hollandaise)
- Gegrillte Spargelvariation (vegan) 20,00 € ( weißer & grüner Spargel | Blattsalat | Früchte)
- Hausgemachtes Kaspressknödel (2 Stück) 17,00 € ( Schmortomaten)
Fisch und Co
- Gegrilltes Zanderfilet 21,00 € (Erdäpfeln| Knoblauch | Mandeln)
- Gegrillte Sardinen (ausgelöst) 21,00 € ( Baguette | Knoblauchöl)
- Gegrilltes Saiblingsfilet (Gut Dornau) 27,00 € (Spargelrisotto | Knoblauch)
Dessert
- Bei unserem Heurigenbuffet erwartet Sie eine reichhalte Auswahl an köstlichen Desserts die täglich variieren.
- Alpharts Schokonockerl 9,00 € (3erlei Schokomousse | Fruchtspiegel | Schlagobers)
- Punschschnitte gefüllt mit Rumobst 6,00 €
- Lauwarmer Schokostrudel 6,00 € (mit hausgemachter Schokonussfülle)
- Hausgemachtes Sorbet 3,50 €
- Hausgemachtes Sorbet mit Sekt 5,80 €
- Unsere Lieferanten -
Herkunft zählt nicht nur beim Wein zu den großen Themen der Zeit – auch in der Gastronomie. Denn was wäre Kochkunst ohne hervorragende Grundprodukte und Zutaten? Dafür braucht's die richtigen Produzenten. Wir bedanken uns bei allen für die tollen Produkte und die gute Zusammenarbeit!
Brot, Gebäck, Vollkornbrote - Bäckerei Eder Gumpoldskirchen // Hühner - & Putenteile . Steirer Huhn, Lugitsch in der Südoststeiermark // Eier . Geflügelhof A. Kraus, Altenmarkt // Heimischer Frischfisch . Teichwirtschaft Gut Dornau, Leobersdorf // Kartoffel . Bauer Fink, Hof am Leithagebirge //Bauchfleisch & Jungschweinsbraten . Ötscherblickschwein, Höllerschmid Kamptal // Beiried von der Kälbin 18 Monate . Höllerschmied, Kamptal // Schafkäse . Käsemacher, Heidenreichstein // Österreichsche Käse . Schärdinger, LW Fachschule Pyhra // Internationale Käse . Naschmarkt Wien, Pöhl & Lingenhel Select // Nudeln . Wolf Nudeln, Güssing // Bio-Grünspargel . Kirsdorfer, Münchendorf // Milch- & Milchprodukte NÖM, AMA Gütesiegel // Bio-Tofu . Sojarei, Traiskirchen // Mehlspeisen . hausgemacht by Cathi // Aufstriche . hausgemacht by Cathi // Tafelspitzsulz . hausgemacht by Cathi vom Bieried // Beinschinken . Thum Schinkenmanufaktur und viele mehr…
Für weitere Informationen fragen Sie uns gerne!
HEURIGENTERMINE 2025
9. Jan - 26. Jan | 20. Feb - 2. Mar | 4. - 5. Mar | 27. Mar - 13. Apr | 7. Mai - 18. Mai | 5. Jun - 19. Jun | 17. Jul - 29. Jul | 21. Aug - 7. Sep | 16. Okt - 2. Nov | 27. Nov - 14. Dez
KINDER WILLKOMMEN . TIERE WILLKOMMEN . INDOOR RAUCHFREI. geöffnet Montag bis Sonntag 11.30–22.00 Uhr;