RIESLING SEKT // BRUT
METHODE TRADITIONELLE

100% Riesling
Ried Steinfeld & Zistl

Österreichischer Sekt – traditionelle Flaschengärung. Erfrischende Aromen von reifem weißem Pfirisch, Mirabellen und Limetten. Fruchtig – mineralisch mit lebendiger Säure. Goldgelbe Farbe mit kräftigen Schlieren. 

Ideal als Aperitif, zu fruchtigen Vorspeisen & zum Dessert. Optimale Trinktemperatur bei 8–10 °C.

Vinifikation. Schonende Handlese und aromaschonende Verarbeitung, Vergärung im gekühlten Edelstahltank. Nach mehreren Monaten auf der Feinhefe, schonende Versektung mit anschließender 16 montiger Lagerung in der Flasche
Reifepotenzial. 6–8 Jahre bei optimaler Lagerung.

Alkohol: 13 % Vol. - Brut