SAUVIGNON BLANC 2019


100% Sauvigon Blanc
Ried Höfen & Ronald

Gebietswein Ein vielschichtiger Vertreter seiner Sorte. Sehr aromatisch, reife Stachelbeere, Hollunderblüte und Wassermelone. Würziger Abgang mit herrlich knackiger Säure.

Ideal als Aperitif, zu leichten mediterranen Speisen, gegrilltem hellen Fleisch oder Fisch, auch zu Vorspeisen mit leichter Zitrusnote. Optimale Trinktemperatur bei 6–8 °C.

Vinifikation. Schonende Handlese und aromaschonende Verarbeitung, Vergärung im gekühlten Edelstahltank.
Reifepotenzial. 2-4 Jahre bei optimaler Lagerung.

Alkohol: 12,5 % Vol. | Säure: 5,8 g/l | Restzucker: 1 g/l
TROCKEN