ROTGIPFLER SWEET 2017
Auslese - Süß

100% Rotgipfler
Ried Zistl & Ried Mandelhöh

Auslese. Ein klassischer Süßwein, ausgebaut im Stahltank sowie im kleinen Holz. In der Nase  frische Blüten mit intensiver gelber Frucht. Am Gaumen reife Mango und Maracuja mit einem Hauch Orangenzesten. Die elegante Restsüße und die fein ausbalancierte Säure bereiten enormes Trinkvergnügen!

Genussempfehlung Ideal zu Pasteten, Käse (leichte Blaukultur), sowie fruchtigen Desserts.

Vinifikation Schonende Handlese und aromaschonende Verarbeitung, Vergärung und Lagerung im Stahltank.

Reifepotenzial. 8-10  Jahre bei optimaler Lagerung oder auch länger.

Alkohol: 12,5 % Vol. | Säure: 6,7 g/l | Restzucker: 50 g/l
Süß