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News aus dem Weingut und Keller - Der Frühsommer hält Einzug in die Thermenregion
Kurz vor der Rebblüte
Der Frühsommer ist da & in den Weingärten herrscht Hochbetrieb: neue Rebanlagen wurden angelegt, Laubarbeiten am laufenden Band, Begrünungsmaßnahmen und vieles mehr stehen auf dem Programm. Die Triebe wachsen und gedeihen, und wir erwarten die Blüte Ende Mai. Alle zwei Jahre ist es um diese Zeit auch an der Zeit, unsere Weine in den historischen Hallen der Wiener Hofburg auf der VieVinum vom 25. bis 27. Mai zu präsentieren.
Kommen Sie mit mir auf eine Erkundungsreise durch meine Thermenregion, zu den Wiener Bergen am Rande des Wienerwalds, wo 16 Millionen Jahre alte Muschelkalkböden vorherrschen. Nicht nur wir fühlen uns pudelwohl in unserer Region, sondern auch die kalkliebenden Sorten Pinot Noir und Chardonnay und natürlich unsere autochthonen
Star-Rebsorten Rotgipfler und Zierfandler die bei uns Hauptrolle spielen.
Mit viel Bedacht haben wir auch einige neue Rising Stars in unserem Sortiment, die wir Ihnen auf der VieVinum erstmals präsentieren werden. Mehr dazu weiter unten im Newsletter.
Winzer Lorenz Alphart hat so viel über seine Rieden und tollen Weine zu erzählen, aber noch lieber als schreiben, erzählt er es Ihnen persönlich auf der VieVinum.
Besuchen Sie uns vom 25. - 27. Mai in der Seitenhalle, Tisch Nummer 23, und erleben Sie die große Herkunft und das Terroir unserer Weine.
Was es "NEUES" auf er VieVinum zu Probieren gibt?
ORTSWEINE THERMENREGION DAC
Mit dem Jahrgang 2023 ist die Thermenregion (Niederösterreich) offiziell eine DAC Region. Für unser Weingut ändert sich eigentlich nicht viel, da wir die Herkunftspyramide (Gebiets-, Orts- und Riedenweine) bereits seit 2017 praktizieren. Einige neue Details kommen jedoch hinzu, die ich Ihnen nicht vorenthalten möchte.
Die Weinbaugemeinden Traiskirchen, Pfaffstätten, Gumpoldskirchen und Guntramsdorf werden zum Ortweingebiet Gumpoldskirchen vereint. Klingt zunächst verwirrend, aber das Terroir passt hier einfach zusammen. Politische Gemeinde-grenzen stimmen nicht immer mit geo-logischen Grenzen überein, und früher hieß das gesamte Weinbaugebiet in dieser Region Gumpoldskirchen.
Für uns eröffnen sich dadurch neue Möglichkeiten, unsere Ortsweine zu produzieren.
Die Möglichkeit unsere Ortsweine aus noch mehr Lagen zu keltern ermöglicht es uns, Weine mit noch mehr Tiefgang und Komplexität zu kreieren, was auch einen kleinen Stilwechsel in diesem Jahr mit sich bringt.
Unsere Bemühungen, die authentischen Merkmale unserer Region und typischen Rebsorten in jedem Glas sichtbar zu machen, werden dadurch weiter geschärft. Neu ist, dass unsere Ortsweine mit dem Jahrgang 2023 bis zu 15 Prozent spontan vergoren aus dem kleinen, alten österreichischen Holzfass kommen, was noch mehr Herkunftscharakter und Komplexität für unsere Weine bedeutet.
Freuen Sie sich auf folgende Ortsweine:
- Chardonnay Gumpoldskirchen Thermenregion DAC 2023
- Zierfandler Gumpoldskirchen Thermenregion DAC 2023
- Rotgipfler Gumpoldskirchen Thermenregion DAC 2023
Diese Weine präsentieren wir Ihnen gerne auf der VieVinum. Seien Sie gespannt auf den Jahrgang 2023 und erleben Sie die Tiefe und Komplexität unserer neuen Ortsweine. Mehr über unsere Herkünfte und Rieden...
Chardonnay Ried Tagelsteiner 2022
Unser neuer Naturwein, welcher künftig neben der Rotgipfler Ried Mandelhöh Limited Edition an der Spitze unserer Herkunftspyramide steht. Aus den sonnenverwöhnten Hängen der Ried Tagelsteiner, am Fuße des Anningers, stammen die sorgfältig selektierten Trauben unseres neuen Chardonnays. In diesem speziellen Terroir, geprägt von schroffem, kargem Muschelkalk-Braunerde-Boden, gedeihen unsere Trauben zu kleiner, intensiver Aromatik heran. Der extrem niedrige Ertrag schenkt dem Wein eine außergewöhnliche Tiefe und spiegelt sich in einer facettenreichen, salzig-reduktiven Aromatik wider. Ganztraubenpressung sowie die spontane Vergärung des gesamten Seihmostes in kleinen alten Holzfässern unterstreichen den authentischen Charakter dieses Naturweins. Zusätzlich präsentieren wir den Wein in einem neuen Design für unsere Spitzenweine: leicht konische Jura-Flasche mit Kork, neues Etikett usw.
Produktvorstellung auf der VieVinum - Verkaufsstart 1. Juli 2024
Zierfandler Ried Pfarrweingarten 2023
Manchmal muss man als Winzer seinem Instinkt einfach folgen. Aus über 30 Jahre alten Zierfandlerstöcken auf ca. 300 Höhenmetern an den Ausläufern des Anningers konnten wir dieses Jahr zum ersten mal unseren Zierfandler Ried Pfarrweingarten ernten.
Die Nähe zum Waldrand und extreme Steile des Weingartens in Verbindung mit den gut versorgten Muschelkalk Böden bringen außergewöhnliche Zierfandler Trauben hervor. Derzeit schlummert der Jungwein noch auf der Vollhefe im großen alten Holzfass. Man kann aber Großes erwarten.
Wir freuen uns dass wir nach vielen Jahren unser Sortiment bei den Riedenweinen mit Bedacht um einen zweiten Zierfandler erweitern konnten.
Erste Fassprobe gibts auf der VieVinum - Verkaufsstart Herbst 2024
Blanc de Blancs - Extra Brut 2022
Komplexe Aromen von reife Zitrusfrüchten, Weingartenpfirsich, Mirabellen und gebratenen Mandel. Feinstes Mousseux mit animierender Säure und langem Fruchtschmelz. Grandioses Finale mit komplexer Länge.
Rebsorte: 100% Chardonnay
Ausbau: traditionelle Flaschengärung mit 30 Monaten Hefekontakt.
Degorgiert im Jänner 2024
Erste Kostprobe gibts auf der VieVinum - Verkaufsstart 1. Juli 2024
Weinverkostungen & Termine
Alphart am Mühlbach auf Reisen - unsere nächsten Verkostungstermine:
Wein im Museum | Traiskirchen
16. November - Stadtmuseum Traiskirchen