CHARDONNAY 2023
GUMPOLDSKIRCHEN - Thermenregion DAC

100% Chardonnay
Ried Ruffenbrunn, Mitterwiese & Steingrube

Ortswein. Aus unseren Rieden in Gumpoldskirchen. Die feinen, von fossilem Muschelkalk geprägten Böden in Gumpoldskirchen verleihen unserem neuen Chardonnay Ortswein seine unverwechselbare Stilistik. Vollmundig und frisch mit Aromen von gelben Tropenfrüchten und reifem Steinobst. Finessenreiche Säure.

Ideal zur klassischen österreichischen Küche – Geflügel, Fisch & Co sowie leichten asiatischen Vorspeisen. Optimale Trinktemperatur bei 8–10 °C.

Vinifikation. Schonende Handlese und aromaschonende Verarbeitung, Vergärung im gekühlten Edelstahltank.
Reifepotenzial. 6–8 Jahre bei optimaler Lagerung.

Alkohol: 13,5 % Vol. | Säure: 5,6 g/l | Restzucker: 2 g/l
TROCKEN